Diego Ricardo Porras Porras (1962). Chef Federativo, vicepresidente de la Asociación Culinaria de la provincia de Sancti Spíritus. Integra el Equipo de Asesores Provinciales que ha participado en las asesorías técnicas en las Cadenas de Isla Azul y Gaviota; así como en unidades del Comercio y la Gastronomía pertenecientes al MINCIN. Como chef ha participado en eventos nacionales e internacionales efectuados en nuestro país, como: Primer Evento de Cocina Trinidad Sabor y Tradición, Trinidad Gourmet. Forma parte de los Tribunales de Eventos Culinarios celebrados en la provincia. Integra el equipo de trabajo para atender las visitas de Primer Nivel en la Provincia.